Protea France experto en extractos líquidos del roble. Protea France tiene una gamma amplia de extractos líquidos del roble como formas alternas del roble…

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Principalmente utilizada para la reducción del grado alcohólico de las « aguas de vida », el agua desmineralizada (Eau de Gensac®) es extraída de un pozo situada en el sitio de producción de Gensac La Pallue.

Protea France fabrica un gamma amplia de formas alternas del roble para la maduración de los vinos y alcoholes : virutas de madera (roble) tratado térmicamente o natural, « staves », « sticks », « zig-zag » y demás formas de roble preparado.

Protea France fabrica y vende una gama amplia de productos destinados a los alcoholes, extractos líquidos de roble (Esencias de roble). Formulación aromáticas al pedido, « añejador », azúcar líquido, caramelo.